EL RINCON ENCANTADO.

Sexta entrada.

Deseo que os guste¡¡




Hoy empiezo la Sección con una propuesta para tod@s aquellas personas a las que les priva el dulce.
Os dejo una recetita de galletas....os puedo asegurar que salen bueniiiiiisimas y ademas son muy sencillas de hacer.

Te animas??

Ingredientes:
Caramelos de colores
125 gr. de mantequilla muy fría cortada en dados
120gr. de azúcar
1 huevo
250gr. de harina
1 pizca de sal Ralladura de limón




Mezclamos la harina y la mantequilla hasta conseguir una masa arenada.
Añadimos el azúcar, la pizca de sal, la esencia de vainilla y el huevo hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Formamos una bola con la masa, la envolvemos en film transparente y la metemos en el frigo para que se endurezca 1 hora como mínimo.
Pasado el tiempo, estiramos la masa para que quede de un poco menos de 1 cm.
La cortamos con ayuda de un corta pastas.
Ponemos las figuritas en una bandeja de horno forrada con papel anti adherente y les hacemos un redondel en el centro y le ponemos medio caramelo (con medio caramelo salen perfectas).
Pre calentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º-190º y horneamos durante 1o minutos.
Una vez Hechas dejamos que se enfríen completamente antes de despegarlas del papel, así no correremos el riesgo de que el caramelo se nos quede pegado.

y ya las tenéis listas para comer¡¡

Bon appetit ¡¡¡





Un rincón para .......................................






Si estas o vas a visitar Barcelona, te recomiendo un lugar CUP & CAKE en la calle Enric Granados nº 145.



Podrás disfrutar de un café muy especial, no solo por su sabor. La presentación de sus cafés es muy especial, la decoración de estos harán que te de pena tomártelos.




Y si ademas quieres acompañarlos con algo dulce, seguro que encuentras un cake que te guste entre sus tiernos pastelitos.














Aquí os dejo este corto que conocí el año pasado por estas fechas, ALMA.
Para mi opinión es una pequeña maravilla, realizada y creada por un gran profesional del mundo de la animación que ademas es Español, RODRIGO BLAAS.
A mi me resulta precioso, muy realista y con una mezcla de ternura y crueldad perfecta.

Os lo recomiendo¡¡